[_Оленька_]

Селёдка под шубой

Ингредиенты
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
300 г картофеля
300 г моркови
300 г свеклы
300 г яблок
150 г лука
майонез

Рецепт приготовления

Свеклу отварить до готовности.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Затем овощи остудить, почистить.
Лук мелко покрошить
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Филе селедки нарезать маленькими кусочками.
Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.
Картофель натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Яблоко почистить, натереть на средней терке.
На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
На картофель выложить селедку, смазать майонезом.
На селедку выложить лук.
На лук выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.
Сверху выложить свеклу, разровнять.
Украсить майонезом.

Приятного аппетита!


P/S/ Я делаю без яблока.
Фото тож не моё)))

[yuya]

Салат из курицы с черносливом

[МоСкВа]

Очень люблю такой салатик, нашла как называется:
Салат из помидоров "Новинка"
Время приготовления: 5 минут
Описание: Очень простой и вкусный салат.

Ингредиенты:
Помидор
Сыр
Майонез
Соль
Перец черный (я делаю без него, на любителя, зато чесночка "от души")
Чеснок

Помидоры помыть, нарезать кубиками и уложить в салатник. Чеснок выдавить через чеснокодавилку к помидорам, посолить, поперчить по вкусу. Заправить майонезом, хорошо перемешать. Сверху равномерно распределить сыр. Дать немного настояться. Всё! Приятного аппетита!

P.S. у меня не настаивается - сразу мешаю и ем))) терпенья нет ждать

[ЛЁСИК]

Салат из фасоли(мой сынок его обожает)--- Фасоль конс. в собств. соку, сухарики-любые, можно и самим приготовить, 1 луковица обжаренная, сыр на крупной тёрке, 2 зубчика чеснока, майонез, соль. Всё соединить, перемешать и украсить небольшим кол. сухариков и зеленью.

[джинася]

Для тех кто любит морских "гадов":
Салат "Праздник Нептуна".
1кг морского коктейля
1 луковица
1 свежий огурец
1 болгарский перец
1 пучок зелени
1 баночка маслин
соевый соус и олив.масло для заправки
соль по вкусу

Морской кктейль варить в подсоленной воде 3 мин.,откинуть на дуршлаг и охладить.
Овоши нарезать кубиками,маслины кружочками.
Все соеденить,заправить.

На Новый год ели все!

[Юляшка-мамашка]

Девочки может кто знает рецепт салата "Счастье" (его готовят в столовой с/х "Победа"), основные ингредиенты язык и стручковая фасоль, а вот что еще не знаю и на просторах инета найти его не могу. Поделитесь кто знает!

[Радость]

только вот нашла http://forum.say7.info/topic29271.html

[екатеринка]

1 банка фасоли красной
солёный огурец порезать кубиками
колбаса порезанная кубиками
сухарики( лучше с чесноком)
всё заправить майонезом. приятного аппетита! мои дети этот салатик обожают!

[Пончик-Макадончик- ОНА]

Салат с виноградом и фисташками.
• Две куриных грудки

• 100 граммов фисташек
• Майонез
• Виноград без косточек – 300 граммов


Курицу отварить и порезать. Почистить фисташки, смешать их с курицей. Добавить виноград (если ягоды крупные – разрезать надвое). Перемешать и заправитьсалат с виноградоми фисташками майонезом.

[baracot]

Салат из шпрот.
Вкусный, простой и необычный. На праздниках съедается всегда, причем очень быстро - гости даже не успевают понять из чего он сделан.Делать его желательно накануне , т.к. должен пропитаться( или хотя бы часов 5 постоять).Я готовлю с вечера.Все слои промазываются майонезом и присаливаются.
СОСТАВ:
2 пачки сухариков(обычно беру с чесноком)
2 банки шпрот( масло сливаем, мнем вилкой в кашу)
морковь вареная( 2 маленьких или 1 большая)- трем на терке.на любителя- можно брать и сырую( с вареной вкуснее, ИМХО)
4 яйца(2 желтка оставляем для украшения)
майонез
сыр (по желанию-для украшения)

В контейнер высыпаем сухарики-майонез-шпроты-майонез-морковь-майонез-яйца-майонез. Сверху посыпать раскрошенным желтком, при желании посыпать сыром ( мелкая терка).Салат готов, убираем в холодильник и ждем.

[Многодетка]

Я сегодня Крабовый так оформила и всеми любимый Оливье
Простенько,зато прикольно!

[XXX-orosha-YA]

Девчат, какие салаты будете готовить на новый год?
Поделитесь рецептами

[Lvova]

XXX-orosha-YA (29 декабря 2013 - 18:09) писал:

Девчат, какие салаты будете готовить на новый год?
Поделитесь рецептами

Кальмаровый - Отварной кальмар, фасоль, лук (ошпареный кипятком,) сыр на терке, майонез - Мои очень любят


Курица с ананасами - Куриное филе отварное, ананас консервированный кусочками, кукуруза, сыр на терке, майонез

Овощной - Морковь по корейски, зеленая фасоль обжаренная, шампиньоны обжаренные, майонез.

Курица с грибами - куриное филе отварное, шампиньоны обжаренные, маринованные огурчики, лук (ошпаренный кипятком)

Мясной - отварная говядина, маринованные огурцы, лук (ошпаренный), отварной картофель, можно еще перец салатный. Заправка майонез или соевый соус по вкусу.

И вообще вместо майонеза можно оливковое масло с соевым соусом. Очень вкусно!!!!

[Чарли]

Lvova сказал:

Мясной - отварная говядина, маринованные огурцы, лук (ошпаренный), отварной картофель, можно еще перец салатный. Заправка майонез или соевый соус по вкусу.

(
я вместо огурцов соленых тру соломкой зелёное яблоко. картофанчика совсем чуточку(что бы там ни чего у нас не треснуло)к майонезику можно добавить дижонскую горчичку.

[Многодетка]

А мои очень любят такой салат(название не знаю) 1 банка кукурузы,1 банка консерв.красной фасоли в собственном соку.колбаску копченую(кладу какая есть-салями,сырокопченую)порезать соломкой,грамм не знаю сколько,делаю на глазок,по вкусу.Сыр кубиками,беру тоже,какой придется-обычно Российский или сметанковый.Чуть посолить,дабавить майонез,немножечко выдавить чесночка.Перед подачей 1 пачку ржаных сухариков,что бы не размокли сильно.Сухари обычно беру со вкусом колбасы или чеснока,тогда чеснок не добавляю.Мои и гости сметают на УРА!!!

[Татьяна]

Девочки, хочу тоже поделиться любимым рецептом салатика "Нисуаз". Я кладу все на глазок, но всегда получается очень вкусно.(я думаю из-за заправки). Итак, нужно взять салат микс или 1/2 кочана салата айсберг, 3 яйца отварных(если перепелиные, то соответственно от 6 до 8, фасоль зеленая стручковая ( я обжариваю замороженную до мягкости),помидоры 2-3 шт., оливки, банка тунца натурального или для салатов, сыр пармезан, кунжут. Делать на плоской тарелке.Салат нарвать руками, вокруг уложить, чередуя четвертушки яиц и помидор. на салат половинки оливок, фасоль, тунец. поливаем запрвкой, сверху пармезан и кунжут. Заправка: 2 ч.ложки дижонской горчицы, 1 приличный зубчик чеснока через пресс, 1 ч.ложка сахара,2 ст.ложки винного уксуса, 4 ст.ложки оливкового масла, соль перец. Съедается всегда на "ура".

[Rioka]

А мне понравилась идея салата "селедка под шубой", только делать его в виде рулета

[Lvova]

Татьяна (29 декабря 2013 - 22:46) писал:

Девочки, хочу тоже поделиться любимым рецептом салатика "Нисуаз". Я кладу все на глазок, но всегда получается очень вкусно.(я думаю из-за заправки). Итак, нужно взять салат микс или 1/2 кочана салата айсберг, 3 яйца отварных(если перепелиные, то соответственно от 6 до 8, фасоль зеленая стручковая ( я обжариваю замороженную до мягкости),помидоры 2-3 шт., оливки, банка тунца натурального или для салатов, сыр пармезан, кунжут. Делать на плоской тарелке.Салат нарвать руками, вокруг уложить, чередуя четвертушки яиц и помидор. на салат половинки оливок, фасоль, тунец. поливаем запрвкой, сверху пармезан и кунжут. Заправка: 2 ч.ложки дижонской горчицы, 1 приличный зубчик чеснока через пресс, 1 ч.ложка сахара,2 ст.ложки винного уксуса, 4 ст.ложки оливкового масла, соль перец. Съедается всегда на "ура".

Мой любимый салат!

[XXX-orosha-YA]

может кого заинтересует сайт
http://www.say7.info/

[пельмешка]

Сегодня пробовала салат: сельдерей черешковый, мелко натереть или порезать, тертое зелёное яблоко, кусочки курицы обжаренные, заправка- майонез или сметана. Мне понравился.Хорош для тех кто контролирует питание, только тогда заправить обезжиренным йогуртом.